青木定治のカフェ、レディース・アンド・ジェントルメン【伊勢丹新宿】

「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN」、オー・ギャマン・ド・トキオの木下威征（きのしたたけまさ）シェフとフランスを拠点に活躍するパティシエ、サダハル・アオキ（青木定治）さんがタッグを組んで、新宿伊勢丹にカフェをオープン！メニューや料金、口コミなどまとめてみました！

新宿伊勢丹の新・オシャレカフェ

いつも買い物で賑わう新宿伊勢丹店本館の3階にオープンした、「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN」。

世界一美味しい朝食の「bills」も経営する、トランジットジェネラルオフィスが手がけています。

メニューをプロデュースしたのは、フレンチレストラン「オーギャマン・ド・トキオ」で知られ、フレンチビストロの第一人者である木下威征（きのしたたけまさ）シェフ。

注目のメニューは、オーダーを受けてからメレンゲを泡立てるふわふわのパンケーキ。

クレープシュゼットの様に折りたたまれて供されます。

去年のパンケーキイベントで出てたのじゃなかったっけ？！ RT
"@cafeinfo1130: 伊勢丹新宿店にある【BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN】のパンケーキは大人気の逸品！
pic.twitter.com/5QCKbHdI0s"

— goh@宇宙は可視不可視全ての色を包含す (@goh5552014) 2014年12月6日

そして、ケーキをプロデュースしたのは、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Pâtisserie Sadaharu AOKI paris)」の青木定治シェフが担当。

６種類のプティフールがのった、デギュスタシオンスタイル（少しずつたくさん）でいただけるので、あれもこれも食べたい欲張りな女子におあすすめ。

インテリアや内装もこだわってつくられているようで、フォトアート展などが定期的に開催されています。

まさに都会の、東京らし洗練されたカフェです。

オススメメニュー

おすすめスイーツ

チーズスフレパンケーキ 1,260円

デギュスタシオン 1580円
（サダハル・アオキのケーキが６つ）

リンゴとバナナのフレンチトースト ラムレーズンアイス 1,260円

チーズスフレパンケーキ　はちみつとフルーツ添え 　1,260円

食事のメニュー

熟成肉の塩ハンバーグ トリュフ塩とデミグラスソース添え1,890円

芳醇ベーコンのシーザーサラダ980円

クロックマダム L&Gスタイル1,260円

ローストオニオンのグラタンスープ980円　

熟成肉の塩ハンバーグ トリュフ塩とデミグラスソース添え1,890

鶏ササミと燻製モッツアレラチーズのソテー アラビアータソース1,890

ズワイ蟹トマトクリームのタリアテッレ1,890

トマトとオニオンのスパイシーカレー 旬の素揚げ野菜を添えて1,680

濃厚牛すじカレー1,680

場所

ビストロカフェ レディース アンド ジェントルメンBISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN▼
[blogcard url=http://www.transit-web.com/shop/bistrocafe/ ]

住所：東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿本店 本館3F

アクセス：東京メトロ丸ノ内線 新宿3丁目駅b4出口 徒歩1分
JR新宿駅東口 徒歩5分
電話　03-5357-7933

口コミ

これがパンケーキとは～～

まるでクレープですね！

BISTRO CAFE LADIES &GENTLEMENにてチーズスフレパンケーキ〜はちみつとフルーツ添え〜✨
すっっごくふわふわとろとろで不思議な食感♪こんな感じのパンケーキ初めて食べた〜o(♡´▽`♡)o美味♪ pic.twitter.com/oDcCzZNtp3

— 朝比奈京子 (@asahinatwitte10) 2016年5月5日

BISTRO CAFE LADIES＆GENTLEMEN 伊勢丹新宿店

チーズスフレパンケーキが甘すぎずぷるぷるでとても美味しかった😊https://t.co/xcnM6GaTQr #gnavi pic.twitter.com/8CXxC0HDna

— 零亜 (@reia_hizaki) 2016年6月4日

宝石のようなケーキ♪

BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN アオキサダハルのケーキ のビフォーアフター(о´∀`о) pic.twitter.com/qPgO7hYfSA

— こここ (@kocococomm) 2015年8月1日

本も自由に読めるよう。

本棚には面白い本が沢山♡
BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN
新宿伊勢丹三階 pic.twitter.com/L7KAjeBOuD

— 華岡千尋 (@chihirn1707) 2015年5月24日

まとめ

ニュウマン新宿のオー・ギャマン・ド・トキオ、とうもろこしのムースサンドはこちらからどうぞ▼
[blogcard url= http://kiroku.work/1263.html]

パティスリー・サダハルアオキ・パリの取り寄せや作り方はこちらをどうぞ▼
[blogcard url=http://kiroku.work/42.html ]

いつも驚きと美味しさをくれるオー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフと、宝石のようなスイーツが夢みたいな青木定治シェフとのコラボなんて、本当に魅力的です。

メニューをみていると、スイーツもさることながら、食事もとっても美味しそうですね！

是非一度覗いてみたいカフエです・・・