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とうもろこしのムースを手土産に!【オー・ギャマン・ド・トキオニュウマン新宿】

2017/01/29

オー・ギャマン・ド・トキオのスウィーツ専門店が、4月25日、NewMan(ニューマン)新宿にオープン!!手土産に好適なとうもろこしのムースサンドってどんなもの?お値段は?まとめてみました。

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オー・ギャマン・ド・トキオ初の菓子専門店


tv出演やその他メディアでも有名な木下威征シェフのビストロ、オー・ギャマン・ド・トキオが手掛けるテイクアウトスウィーツ店。

「ギャマン」とはフランス語でいたずら小僧の意味だとか!

その名の通り、木下威征シェフといえば、フレンチのシェフながらその枠にとどまらず様々な斬新なメニューで、お店に訪れるお客さんを驚かせ、満足させることで有名なシェフ。

その木下シェフが手掛ける初めてのスウィーツ専門店というだけあって、どんな驚きと美味しさがあるのか、期待で胸が膨らみます。

オー・ギャマン・ド・トキオといえば、とうもろこしのムースがとても有名ですが、今回、ニュウマンのお店ではこのとうもろこしムースをクッキーでサンドしたものが販売されるということです!

また、月替りの限定お菓子なども販売される予定です。(2016年5月はフォンダンショコラだそうです)





メニュー

とうもろこしのムースサンド

引用:NewMan



とうもろこしのムースサンド 4個入り 1200円

オー・ギャマン・ド・トキオの看板メニュー、とうもろこしのムースをクッキーでサンドした、おやつだけでなくお酒にも合うスイーツ。

凍らせてあるものが販売されているので、半解凍でアイスサンドのように食べたり、、常温でなめらかなムースを楽しんだりと色んな食感が味わえると思います。

個包装になっているのでオフィスのお土産にも喜ばれそう!



オー・ギャマン・ド・トキオ 白いプリン

引用:NeWman



真っ白なプリン 2個入り  1200円

卵の卵白のみを使ったプリン。

プリンといえばいつでも黄身が主役ですが、白いプリンがあるなんて驚きです!

見た目だけでまず珍しさに喜ばれそう!

そして味はお墨付きです。


場所


ニュウマンの2F、JRの改札内にありますよ!

住所 渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン2F
エキナカフードホール
電話 03-6380-0045

ニュウマンについてまとめた記事はこちらからどうぞ


食べてみた人の感想は?


とうもろこし好きにはオススメなんだとか。



行列


行列や混雑は今のところありません。

安心してお買い物がたのしめそうですね。


新宿伊勢丹にある、青木定治さんとオー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフコラボのカフェはこちら▼
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まとめ



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筆者は、木下シェフが独立してオー・ギャマン・ド・トキオを始める前に料理長をされていたお店、「モレスク」にて、このとうもろこしのムースを頂いたことがあります!!

とうもろこしのうまみが凝縮された、シンプルな料理でしたが、ちょっとショックを受けるくらい美味しかったのを覚えています。

複雑なことは何もされていない味なのに、です、(本物はうにがのっていますがね・・・またこれがムースと相性がいいんです笑!

このとうもろこしのムースのクッキーサンドを手土産に持っていけば、先方もあの時の私と同じ衝撃を受けること間違いなし!

美味しい物好き、グルメな人でもうならせることが出来る逸品だとおもいますよ!

木下シェフの回し者ではありませんが、オススメです、笑!

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