有名店想夫恋をはじめとする日田焼きそばが、１０月６日の秘密のケンミンSHOWで紹介されました！通販やお取り寄せ方法、レシピ、東京で食べられるお店などをまとめてみました！
日田焼きそばってどんなもの？
日田焼きそばといえば、老舗の「想夫恋（そうぶれん）」というお店。
ここの店主が６０年前にこの独特の製法で焼きそばを作り始めたことで、日田焼きそばが生まれたのだとか。
日田焼きそばといえば、麺を鉄板に焼き付ける独特の焼き方が有名です。
そのため、麺がぱりぱりの部分と、もっちりとソフトな部分があり、２つの食感を楽しめるのです。
また、具材にも特徴があり、入っているのはもやしとネギと豚肉だけ。
定番中の定番のキャベツは入っていません。
それが何故か病みつきになる味で、一度食べた人は何度も食べてしまう独特の美味しさがある焼きそばなのです。
日田焼きそばを東京で食べたい！
日田といえば大分なのですが、どうしても東京で食べたい場合はどうすればよいのでしょう。
ご安心ください（笑）
先程紹介した元祖日田焼きそばのお店、「想夫恋」は関東圏にもありますよ＾＾
残念ながら東京にはなかったのですが、横浜の青葉区にあります。
想夫恋 横浜店
住所 神奈川県横浜市青葉区桂台2丁目38ー15 第2スズキビル103(三菱化学総合研究所正門前)
営業時間
月・金 11：30～15：00
水・木・土・日 11：30～15：00 17：30～21：00
TEL 045-963-1888
最寄りの駅は東急こどもの国線の恩田駅です。
しかし徒歩だと２０分ほどかかるようなので、車で行くのが無難かもしれません。
日田焼きそばのお取り寄せや通販は？
上記の「想夫恋」はお取寄せもできるそうです。
お店で修行した職人さんが焼いた焼きそばをすぐに冷凍したものです。
レンジでチンか、湯煎すればたべられるそうです。
手軽でうれしいですね！
▼想夫恋の焼きそばおとりよせ
日田焼きそばのレシピいろいろ
日田焼きそばは独特の作り方ですが、家で作っても簡単で美味しんです。
もやしとネギと豚肉と麺があればできますし、リーズナブルで簡単で美味しいなんて最高ですね！
料理名：焼きそば
作者：kunibaba
■材料（2人分）
中華麺 / 280g
長ネギ / 1〜2本
モヤシ / 1袋
豚バラ / 100g
エビなど / お好みで
ソース /
しょうゆ / 小さじ1
ウスターソース / 大さじ1
オイスターソース / 大さじ
ウェイパー / 小さじ
みりん / 大さじ1
ごま油 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
いつものソース焼きそばとは
別物の日田焼きそば。
麺がコリコリになる部分をつくるのが日田風です。
料理名：焼きそば
作者：ta8316
■材料（１人分）
焼きそば麺 / １玉
豚バラブロック / ３～４ｃｍ
もやし / 1/2袋
白ねぎ / 1/2本
☆オイスターソース / 大１
☆しょう油 / 大１
☆酒 / 大1/2
☆胡椒 / 少々
サラダ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
旅行先で食べた大分 日田の焼きそばが美味しく、食べたくなって・・
普通の焼きそばとちょっと違うんです。
作者：LuKe
■材料（１人分）
焼きそば麺 / １袋
もやし / 半袋
豚バラ / ５０ｇ
太ネギ / 少々
焼きそばソース（甘口） / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
大分の日田風焼きそばです。ｌ焦げ目がついて、麺がパリパリしているのが特徴です。歯ごたえがあって、美味しいです。
まとめ
とにかく病みつきになると噂の日田やきそば。
食べてみたいですね！
「想夫恋」は関東だけでなく大阪や福岡など全国にあるので、近くのお店に行ってみたいと思います！
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