名古屋エビフライサンドの有名店喫茶店コンパルをはじめとする名古屋のエビフライ文化がが、９月１日の秘密のケンミンSHOWで紹介されました！お店の情報やお取り寄せ方法、レシピなどをまとめてみました！
コンパルのエビフライサンドってどんなもの？
名古屋といえば、「えびふりゃ～～」で有名なエビフライ、ですがそのエビフライを使った有名なサンドイッチがあります。
名古屋の老舗喫茶店「コンパル」のエビフライサンドです。
ありそうでないこのエビフライサンドは、コンパルのオリジナルが詰まっています。
サンドイッチにはエビフライが３本挟まっていますが、それらはお店で一つ一つ丁寧に揚げられたもの。
それを、ふんわりと焼き上げた卵焼き、コールスローサラダとともにトーストした食パンに挟んだものがコンパルのエビフライサンドです。
タルタルソースやマヨネーズ、カツのソースはすべて自社製造というから完全にオリジナル。
他では絶対に味わえない絶品エビフライサンドです。
▼エビフライが三本も！たまらないビジュアルです・・・
@ry925 名古屋の喫茶店だとマウンテンかコメダしか認知されてませんけどコンパルのエビフライサンドが一番おいしい気がします pic.twitter.com/0odqLrrh3g
— なお（&直） (@snyaoon) 2016年8月31日
コンパルエビフライサンドのお値段は？
豪華にエビフライが３本も入ってるコンパルのエビフライサンド。
お値段が気になりますが・・・
意外にもリーズナブルな９３０円
その他のコンパルのサンドイッチもオススメです。
コーチン玉子サンド 630円
ハムエッグトーストサンド 600円
チキンカツサンド 670円
ヒレカツサンド 750円
野菜サンド 580円
ＢＬＴサンド 630円
ハムサンド 600円
ハムエッグサンド 580円
クラブサンド 650円
ハムポテトサンド 580円
エッグサンド 550円
ポテトサンド 550円
エッグポテトサンド 550円
野菜エッグサンド 550円
ツナエッグサンド 550円
サーモンサンド 580円
フルーツサンド 550円
種類がとても豊富ですね！！
昭和３５年、洋食のシェフをスカウトしてから、本格的にサンドイッチをメニュー展開しはじめたのだとか。
お取り寄せや通販は？
残念ながら、お取寄せや通販は行っていないようです。
ただし、エビフライサンドはテイクアウトすることができますので、名古屋に行く方に頼んでみるという手もあります。
また、名古屋市内と名古屋県内の一部には、ケータリングも行っているようです。
パーティーなどのメニューに頼むことが出来ますね！
コンパルエビフライサンドの再現レシピ
単純なようで居て、奥が深いコンパルのエビフライサンド。
自宅でも同じものが食べたい！
遠方でお取寄せできないので自分で作る！
という方に。
下記の「ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ」さんのブログに、コンパルのエビフライサンドを研究して再現されたレシピが！
(2人前)
・バナメイ海老 16尾
・片栗粉 大さじ1くらい・小麦粉、卵液、パン粉 各適量
・キャベツ（みじん切り） 200g
・塩 適量
★マヨネーズ 大さじ2～3
★塩 小1／3
★米酢 小1.5
★黒胡椒 適量◎卵 2個
◎塩 少々
◎きび砂糖 小1／3・食パン 4枚
・ケチャップ、チリソース 各適量
・ウスターソース、シュレッドチーズなど 各適量
作り方はこちらへ
コンパルのエビフライレシピに憧れて
ちょっとリッチですが、美味しいことまちがいなしでしょう！！
エビフライは冷凍だと手軽にできますね＾＾
コンパルへのアクセス
コンパルは名古屋中に数件あります。
名駅や中心街の大須にもあるので、出張なんかの時にも寄りやすいですね！
えびせんやなごやん以外のお土産に、コンパルのエビフライサンドを買って帰るとすごくよろこばれそう。
大須本店
住所 名古屋市中区大須3-20-19
電話番号 052-241-3883
営業時間 8時～21時(L.O. 20:45)
定休日 無し
メイチカ店
住所 名古屋市中村区名駅3-14-15先
電話番号 052-586-4151
営業時間 8時～21時(L.O. 20:45)
定休日 無し
栄西店
住所 名古屋市中区栄3-5-12先
アクセス 地下鉄 栄 森の地下街 南一番街
電話番号 052-951-5188
営業時間 8時～21時(L.O. 20:45)
定休日 無し
栄東店
住所 名古屋市中区栄3-5-12先
アクセス 地下鉄 栄 森の地下街 南二番街
電話番号 052-951-8151
営業時間 8時～21時(L.O. 20:45)
定休日 無し
金山店
住所 名古屋市中区金山1-13-11先
アクセス 地下鉄金山地下街
電話番号 052-331-0070
営業時間 8時～20時(L.O. 19:45)
定休日 無し
国際センタービル店
住所 名古屋市中村区那古野1-47-1
電話番号 052-571-1020
営業時間 8時～18時(L.O. 17:45)
定休日 日曜日・祝日
御器所店
住所 名古屋市昭和区御器所通2-9
御器所交差点西
電話番号 052-733-1518
営業時間 8時～21時(L.O. 20:30)
定休日 無し
平和店
住所 名古屋市中区平和1-23-9
市民会館北交差点東
電話番号 052-331-6969
営業時間 8時～18時(L.O. 17:30)
定休日 火曜日、第三水曜日
今池店
住所 名古屋市千種区今池1-12-13
アクセス 今池駅９番出口南二筋西へ
電話番号 052-731-6811
営業時間 8時～18時(L.O. 17:30)
定休日 水曜日
まとめ
ボリューミーで、多重層の美味しそうなコンパルのエビフライサンド。
ぜひぜひ食べてみたいです！
しかし、当分名古屋に行く予定はありません・・・
しかたがないので、誰かが東京から名古屋へ出張するのを待とうかと・・・
メイチカにあるなら、新幹線に乗る前にぴょっと、買ってこれますよね！？
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