お酢で卵１個のふわふわ特大オムレツの作り方！【得する人損する人】

６月３０日に放送された「あのニュースで得する人損する人」で紹介された、５センチの厚みのふわふわオムレツ！材料や作り方、コツ、作った人の口コミなどをまとめてみました！

卵１個のふわふわオムレツの作り方！

材料

卵　1個
お酢　小さじ1杯弱
砂糖　小さじ2杯
塩　ひとつまみ

作り方

１、卵を割り、白身と黄身を分ける。
　　白身は油分が入らないように注意します。

２、白身にお酢を入れて泡だて、メレンゲを作る。

３、白っぽく泡立ってきたら、、砂糖、塩を加えて、持ち上げた時に角がたつまでさらに泡立てる。

４、３に卵黄を加える。

５、フライパンにバターを溶かして４の生地を入れる。フタをして弱火で7分加熱する。

裏側がキツネ色になって、表にも火が通ったら半分に折ってお皿に盛り付ける。

作り方のコツやポイントは？

・卵白を冷凍庫で1時間ほど冷やしておくことで、泡立てやすくなります。

・辛くすればおかずに、甘くすればスウィーツになります。
おかずにはケチャップや塩、デザートにはメープルシロップや生クリーム、チョコソース、カラメルソース、メープルシロップ、イチゴジャムなど。

作った人の口コミ、ネットの反応

得する人損する人でやってる、
ふわふわオムレツ作りたくなった😳🍳
今から卵白冷やして作ってみよ👀✨笑

— ひ な (@3jsb_Hina0830) 2016年6月30日

▼実際に作った人の感想です

得する人損する人でやっていたふわふわオムレツやってみた！
とってもふわふわで美味しそう！
親に試食してもらった感想･･･

『伊達巻きみたいだね。』
ちがーう！オムレツー！(´இωஇ｀) pic.twitter.com/G66YG8V7vv

— ヤミラミ@7月おでライ むっくん (@yamirami710) 2016年6月30日

得する人損する人でやってたタマミちゃんのふわふわオムレツ焦げた（笑）けど、おいしかったー！ pic.twitter.com/PaSzZpyySQ

— ダックちゃん☆★ (@053duck) 2016年6月30日

まとめ

おいしそうで簡単なふわふわオムレツ！

卵一個なのに、坂上さんも認める出来栄えのオムレツでしたね！

泡立てるのがちょっと手間ですが、ハンドミキサーがあれば簡単かと。

なくても、お酢のちからを借りて百均の泡立て機でなんとかなりそう＾＾；

一度は作ってみたいごちそうオムレツです。