静岡産パクチー(コリアンダー、シャンツァイ)&わさびとしらすの食べるオリーブオイルUMAMIOILうまみオイルが、満点青空レストランに登場(4月30日)!パクチーを使ったレシピや、食べるオリーブオイルのお取り寄せ情報についてまとめました!
うまみオイルとパクチーのお取り寄せは?
たべるオリーブオイル UMAMIOIL
わさびとしらすの具だくさんオリーブオイル!
ごはんにかけたり、パスタに入れたり、ドレッシングにしたりと使い方は無限大です!
静岡県産わさびとしらすの具だくさん食べるオリーブオイル
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静岡産パクチー
静岡産のパクチーは香りや味がとても濃厚だそう。
パクチーが好きな人にこそ試して見ていただきたい味です!
【送料無料】産地直送 長野・静岡産パクチー 約300g(約100g×3束)
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パクチーのレシピ色々
満点レストランでは、美味しそうなお料理がたくさん登場しましたね!関連するレシピをまとめてみました!
パクチーたっぷりのベトナム風サラダ
作者:お家で居酒屋気分
■材料(2人分)
水菜 / 1/2束
ホワイトセロリ / 1/2束
にら / 1/2束
サニーレタス / 1/2束
パクチー / 1/2束
蒸し鶏 / 100g
スイートチリソース / 大さじ2
ナンプラー / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
パクチー大好きな人にオススメです!
パクチーたっぷりの豚肉のフォー
料理名:フォー
作者:Anelavivi
■材料(2人分)
フォーのスープの素 / 2個
水 / 1000ml
唐辛子 / お好みで
レタス / 2枚
もやし / 1/4袋
にんじん / 1/5本
青しそ / 3枚
コリアンダー / 適量
レモン / 4/1
チャーシュー ID:1200006028 / 6枚
■レシピを考えた人のコメント
市販のスープの素を使って本格的なベトナムフォーが作れます。生野菜や香草をたっぷり入れてヘルシーなフォーをつくりました。
牛すじムチムとパクチーのおにぎり
作者:ぴーちゃん3279
■材料(2人分)
ごはん / 1合
香菜 / 4本
牛筋ムチム / 6本
ごま油 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
冷蔵庫の余りものの整理に。
乾燥パクチーのおにぎり
料理名:おにぎり
作者:モモヨのお料理
■材料(2人分)
ご飯 / 2人分
パクチー粉 / 小さじ1~2
コショウ / 小さじ1/4
お塩 / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
パクチーの香りが新鮮ですよ
まとめ
パクチー、コリアンダー、香菜と、色々な呼び名があるほど、世界中であいされている野菜、パクチー!
日本では苦手な人も多い反面、熱狂的なファンも多いと聞きます。
東京にはパクチーばかりのレストランも出来たそうですね!
かくいうわたしは、まだパクチーをためしたことがありません・・・
コレを機会にぜひためしてみようかなと思います。
てはじめにスープにいれてみようかな・・・
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