ケンズカフェ東京のガトーショコラのレシピや通販は？【嵐にしやがれ】

６月１１日の嵐にしやがれで、松田聖子さんとのクイズのご褒美に登場した「ケンズカフェ東京」のガトーショコラが話題です！ケンズカフェ東京についてお取り寄せやレシピ、所在地などまとめてみました！

絶品のガトーショコラ

極上のチョコレートと、卵、バター、砂糖のみのシンプルな材料でつくられたガトーショコラは、嵐の相葉くんも思わず唸るほどの絶品ケーキです。

通常ガトーショコラとなると、必ずいくらかは小麦粉が入っているものですが、ケンズカフェのガトーショコラには全くつかわれていません。

いわゆるグルテンフリーの状態なので、小麦粉がダメな方や、健康のために小麦粉を控えている方にも喜ばれているそう。

温度によって質感が変わり、常温で濃厚なテリーヌのようなチョコレート、少し温めればフォンダンショコラの様にいただけます。

メインの素材となるチョコレートは、最上級の物を使っているということです。

それはドモーリ産グラン・クリュショコラは「KENS’ｓ」と名付けられ、このガトーショコラのために特別に作られたクーベルチュールチョコレートです。

通販はやっている？

通販については、ガトーショコラは、数量限定でたまにやっているようですが、現在は売り切れ中の用です。

「ガトーショコラージュ」と呼ばれる抹茶味は、楽天で販売されていたのでお取り寄せ可能です！

▼ケンズカフェ　ガトーショコラージュ

ケンズカフェ東京監修　ガトーショコラージュ（抹茶） 価格：2250円（税込、送料別)

▼ガトーショコラ　現在売り切れ中のようですが・・・

ケンズカフェ東京　特撰ガトーショコラ 【送料無料】【ギフト/贈答/内祝い/引き出物/出産祝い/お取り寄せ】 価格：4100円（税込、送料無料)

ガトーショコラのレシピ

ケンズカフェ東京のガトーショコラは、レシピが公開されています！

これは、ケンズカフェの氏家シェフが、もっとガトーショコラの美味しさをみんなに知ってほしいから、ということだそうです。

レシピの他、動画も公開されています。

作り方は予想に反して、ものすごーーく簡単ですので、是非試してみてください！

材料もチョコ、バター、卵、砂糖の４つだけ！

バレンタインのプレゼントチョコにこんなのをあげたら、めちゃくちゃ感動されそうですね！

お菓子作りをする人には悩ましい、パウンド型に型紙を敷く方法まで出てきますよ！

ガトーショコラ教室 （ガトーショコラの作り方＠ケンズカフェ東京）

ガトーショコラ by ケンズカフェ東京

ケンズカフェの所在地、アクセス

ケンズカフェ東京（KEN’S CAFE TOKYO）
[blogcard url=http://www.kenscafe.jp/ ]

住所　東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
ＴＥＬ　03-3354-6206
アクセス　東京メトロ 丸ノ内線新宿御苑前駅２番出口より徒歩３
営業時間　10:00～20:00
定休日　　土・日・祝日

ガトーショコラのテイクアウトは、予約制になっていますので、上記HP内で予約してから取りに行きましょう。

まとめ

濃厚でリッチなテリーヌのようなチョコレートケーキ、ぜひ一度食べてみたいものです。

現在お取り寄せは売り切れになることも多いそうなので、現地まで行けない方は自宅で作ってみても良いかもしれません。