３月２６日の人生の楽園は、南房総移住スペシャル。２組の移住カップルが登場します。そのうちカフェを営むご夫婦のカフェ情報をまとめました！
南房総で自給自足生活
カフェを営むのは、竹沢嘉美さん竹沢まゆみさんご夫婦です。
もとは東京で暮らしていた、現在６０代のご夫婦。夫は５５歳で早期退職しました。目指すは房総半島でのカフェ営業をしながらののんびりした老後。
といっても、最初からそのつもりだったわけでは無かったようです。
田舎で、自分で何でも作る生活がしたいと、奥様の方から提案。いろいろ下見したなかで、最も気に入った南房総に移住を決めました。
二人は畑を借りて作物を作るところから初めて、自給自足の生活を始めました。今や大きな大根を作ったり、レモンを作ったり、お茶までも自分たちで育てています！
調味料まで自分たちで作る様になって思ったこと・・・それは、こんな食べ物を、他の皆さんにもお届けしたい、ということでした！
とうとうカフェを営むところまで到達。
何でも自家製
二人は一日置きに、大切に育てた大豆で、自家製のお豆腐を作っています。
そして、たまごは庭で飼っているとりから生まれた物。
それらを二人して、たっぷり朝食をとります。
なんと、その品数１７種類！ものすごいボリュームです。
たまごと野菜サラダ、ぎんなんこんぶさつまいも、豆腐ハンバーグ、ふきみそ、干したヤーコンとかぼちゃのにもの、甘酒などなど
朝四時から起きて準備してのこのごちそう。体を動かしたあとの朝食はとても美味しいとお二人。
この美味しさをみなさんにもつたえたいと、カフェを始めたということです。
こんなおいしそうな朝ごはんのおすそ分けみたいなメニューを、カフェではいただけるんですね。
山の上の絶景カフェ
カフェは東星田の山の上に立つ、絶景カフェ。
メニューは「今日のプレート」５００円が人気です！
しかし、一日１０食限定です・・・
ちなみに、ある日のプレートの内容は・・・
自家製パンのサンドイッチ・トースト・白和え・コーンスープ
カフェの住所、連絡先
山のキッチン 東星田 とみぃ
ヤマノキッチントウホシダトミィ
電話番号
0470-28-5508
住所
〒299-2203 千葉県南房総市山田938-2
まとめ
一日限定１０色、営業日も数日とかぎられていますが、そののんびりしたスタイルがまた、カフェの中にも良い時間が流れる要素なんでしょうね。
こちらがカフェのペースにあわせて、のんびりと楽しみたいところです。
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