うなぎ山さんの今日のあれこれ

話し相手のいないうなぎ山さんが、一人で井戸端ネタをもろもろ。

グルメ テレビ

ケンミンショーで紹介の青森鰺ヶ沢イカメンチ!カロリーやお取り寄せやレシピは?東京のお店は?

3月3日のケンミンSHOWは、青森ケンミン熱愛グルメ、津軽のイカメンチ(いがめんち)、滋賀ほとんど琵琶湖説、北海道どさんこ美人を探せ!でした。なかでも「イカメンチ」は美味しそうで、とっても食べたくなったので、イカメンチのお取り寄せや作り方をまとめてみました!

Sponsored Link


 

イカメンチとは?

イカメンチ(いがめんち)、とは、青森の弘前市近辺、鰺ヶ沢などで親しまれている郷土料理です。イカのゲソをミンチにしたものと、細かく切った野菜を混ぜてハンバーグやミートボールのように形作り、揚げたり、焼いたりして食べます。
お肉のメンチ(カツ)などよりヘルシーでいかの旨味たっぷりのイカメンチです!

 

 



 

イカメンチのカロリーは?


 

イカメンチのカロリーは4人分で664キロカロリー(recipe forest)

ということは一人前で166キロカロリー!と~~ってもヘルシーですね!

(焼いたもの、だいたい一人2個分位)

 

 

イカメンチを東京でたべられるお店は?


 

東京では下記の津軽料理のお店でイカメンチをたべることができますよ^^

津軽郷土料理 がるがる 

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-6 橋本ビル2階

03-6233-7747(電話受付:毎日11時~24時)

JR「新宿駅」東口 (A9・A8出口) 徒歩3分

西武鉄道「西武新宿駅」南口 徒歩2分

 

青森の定番おかずとしてイカメンチがメニューにあります。

いがめんち 580円

 

東京にいながらにして津軽料理を食べれるなんて幸せですね^^

 

 

イカメンチの通販、お取り寄せ方法は?

 

 

楽天市場で青森の郷土料理のショップでお取り扱いがありますよ^^
こちらのかめあし商店さんは、青森の郷土料理、グルメ、フルーツを取り扱っている弘前のショップです!
本場のイカメンチが食べたい方にはオススメします!



 

 

イカメンチの作り方

イカメンチの作り方を簡単にお伝えすると・・・
イカをつみれにしてみじん切りの野菜と混ぜ、片栗粉少々と塩コショウしたら、あとは焼いてもヨシ!揚げてもヨシ!

とっても簡単です!!

 

詳しくは↓

イカメンチ
イカメンチ

作者:kakorin0203

■材料(2人分)
イカ / 1杯
玉ねぎ / 1個
卵 / 1個
片栗粉 / 大さじ2
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
テレビで見たイカメンチを作ってみたくて、こんな感じかな~と思ってやってみたら案外美味しくできました。

詳細を楽天レシピで見る

 

 

まとめ

青森県民熱愛のグルメ、庶民の味、「イカメンチ」ダイエット中でも怖くないですね、ぜひ食べてみたい~~

-グルメ, テレビ