うなぎ山さんの今日のあれこれ

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【シューイチ】青木定治さんのマカロンやチョコレート、値段はどのくらい?レシピは公開されてる?

2017/03/16

2月7日、3月6日放送のシューイチでは、青木定治さんが中丸くんに、美味しそうなチョコレートやマカロンの作り方を教えてくれました。

サダハル・アオキのお菓子は、とっても高価な感じがしますが、お値段はいくら位するのでしょうか。オススメは?お店はどこにあるのでしょうか。ちょっと調べてみましょう。

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サダハル・アオキのお菓子の価格帯はどのくらい?オススメは?

 

おすすめその1 ショコロン

ホワイトデーにオススメなのはなんといっても「ショコロン」。

マカロンにイタリア産DOMORI製のショコラをコーティングした贅沢なスイーツです。

チョコもマカロンもどっちも食べたい!選べない!という方にオススメ!

 

ショコロン6個入 3942円(税込み)
 

 

おすすめその2 ボンボンショコラ

サダハル・アオキのチョコレートの代名詞。定番は黄色や青などのイメージですが、特にこの色味のセットはロマンティックですね!
通常一つ300円程度で、3個入~あります。

 

ボンボンショコラ 3個入り 1080円(税込み)
その他マカロンは一つ300円前後、チョコレートは400円位×個数の詰め合わせが多いようです。サダハル・アオキのスイーツを選ぶと、スペシャルなバレンタインデー&ホワイトデーになりそうですね!

 

 

お店の場所はどこ?

青木定治さんのお店、パティスリー・サダハル・アオキ・パリの店舗はどこにあるのでしょうか。

いつも買えるお店は、下記の6店舗です。

□丸の内店
□新宿伊勢丹店
□東京ミッドタウン店
□渋谷ヒカリエ ShinQs店
□JR名古屋タカシマヤ店
□岩田屋本店

東京、名古屋、福岡しかお店がないんですね・・・(泣)
ちなみに私は地方在住ですが、どこかで買えないか調べてみると・・・

 

通販もあります!

オンラインショップがありますね^^

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ オンラインショップ

 

また、楽天市場でも買えるようです。
 

ホワイトデー 催事情報

そしてなんと!2月にはいってからは、3/15日まで、全国でホワイトデーの催事が行われます!

バレンタイン催事が行われる店舗(~2016年3月15日まで)

2月29日~3月14日
ecute大宮店

3月1日~3月14日
そごう大宮店

3月2日~3月15日
ジェイアール京都伊勢丹店・髙島屋日本橋店・三越日本橋店

3月2日~3月14日
伊勢丹静岡店・ジェイアール名古屋髙島屋・髙島屋新宿店・大丸京都店

3月3日~3月14日
東急百貨店二子玉川店

3月4日~3月15日
髙島屋 柏店

3月4日~3月14日
そごう横浜店・三越名古屋店・東武百貨店池袋店・あべのハルカス近鉄本店・ecute 品川店・ecute 東京店

3月7日~3月15日
井筒屋 コレット

3月8日~3月15日
羽田空港 ANA FESTA・そごう神戸店

3月9日~3月15日
髙島屋横浜店・小田急百貨店新宿店

3月9日~3月14日
髙島屋京都・阪急百貨店うめだ本店・松屋銀座店

3月11日~3月15日
伊勢丹新宿本店

 

新宿伊勢丹にある、青木定治さんとオー・ギャマン・ド・トキオの木下シェフコラボのカフェはこちら▼
青木定治のカフェ、レディース・アンド・ジェントルメン【伊勢丹新宿】
「BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN」、オー・ギャマン・ド・トキオの木下威征(きのしたたけまさ)シェフとフランスを拠点に活躍するパ...

 


青木定治さんのレシピ

サダハル・アオキのチョコレートやお菓子が高価過ぎて、買うのは少しためらわれると言う方に朗報です^^
青木定治さんは、レシピもたくさん公開されていますので、自分で作ることもできるんです。

 

サダハル・アオキのレシピ


本格的な分、少し難しいですが、チャレンジしてみたい方はこちらをどうぞ。

モエール・ショコラ・抹茶のレシピ

カシス・ショコラのレシピ

マカロンのレシピ

シュー・ア・ラ・クレームのレシピ

ルーロー(ロールケーキ)のレシピ

本格マドレーヌのレシピ

 

簡単なマカロンのレシピ

青木定治さんのレシピは、やはり世界トップクラスのパティシエだけあって、少し難しいですね。

もうすこし簡単にマカロン作れないの?という方は、サダハル・アオキのマカロンを目指して簡単に作れるように考案されたこちらのレシピをどうぞ・・・


絞り出したらすぐ焼けるお手軽マカロン・パリジャン
絞り出したらすぐ焼けるお手軽マカロン・パリジャン

料理名:マカロン・パリジャン
作者:おだマキ

■材料(1~15人分)
卵白(できれば冷凍後解凍したもの) / 35g
グラニュー糖 / 37g
乾燥卵白(無くてもいい) / 小さじ1/4
アーモンドパウダー / 40g
純粉糖(コーンスターチの入ってないもの) / 35g
食用色素やココアなど / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
作り始めから30分以内に焼き上がるマカロン。焼く前の乾燥不要の焼き方です。
焼く前ではなくオーブンに入れてから庫内で表面を乾燥させます。

詳細を楽天レシピで見る

 

 

 

レシピがたくさんのった本も出ています。

まとめ

とても高価なマカロンやチョコレートですが、一度はぜひ食べてみたいですね!また、プレゼントにもらったらものすご~~くテンションあがりますね。自分でこんなお菓子を作れたら、鼻高々ですね!しかし、普段からお菓子作りをしていないと少々ハードルが高いかもしれません?!

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