２月２７日の満天☆青空レストランは愛媛県津和地島（たまねぎ島）の玉ねぎとじゃこのオイル漬け。ゲストは佐藤栞里さん。玉ねぎのタルタルソースやホイル焼きのレシピやISフーズのじゃこのオイル漬けのお取り寄せ情報を調べてみました！
愛媛県津和地島の玉ねぎ
早春から出荷される、辛味の少ないみずみずしい玉ねぎ。先週「月曜から夜更かし」のマツコに採れたてを食べさせてあげたい！でも紹介されました。津和地島は島中で玉ねぎを作っていて、このシーズンになるとどこもかしこも玉ねぎだらけです。
そして津和地島
島じゅう玉ねぎ干してる pic.twitter.com/OGFgAbt9kv— しょ (@quez_tsun) 2015年3月17日
津和地玉ねぎのレシピ
もちろん、津和地産じゃなくても、新玉ねぎなら同じくおいしくしあがりますよ。
フライにかけたい！たまねぎの風味を活かした簡単タルタルソース。
料理名：タルタルソース
作者：ブルーボリジ
■材料（3～5人分）
卵 / 2個
玉葱 / 1/4個
刻みパセリ / 小さじ2
☆マヨネーズ / 大さじ5
☆酢 / 小さじ1
☆塩、コショウ / 各少々
☆砂糖（好みで） / 1つまみ～
■レシピを考えた人のコメント
茹で卵擬きはレンジ調理。
新玉ねぎのまるごとホイル焼き。甘くてとろとろ、旨味いっぱい！
料理名：新たまねぎの丸焼き
作者：Playa09
■材料（2人分）
新たまねぎ / 2～3個
■レシピを考えた人のコメント
材料は、シンプル且つ大胆にたまねぎだけ！旬の味を堪能しましょう。
シンプルな幸せ。玉ねぎのお味噌汁であったまりましょう
料理名：時短【簡単 豆腐&玉ねぎ】味噌汁
作者：魚の大将0203
■材料（4人分）
豆腐 / 1/2
玉ねぎ / １個
しいたけ / ３個
出し入り味噌 / お玉に半分弱
水 / ３カップ
■レシピを考えた人のコメント
シンプルだけど我が家の定番！！簡単 スピーディーでとっても美味しいの♪
じゃこのオイル漬けのレシピ
じゃこのオイル漬けは、自分でも簡単に本格的な味ができちゃいます。しらすでもOKです。
作者：まるっとまる
■材料（3～5人分）
しらす干し / 50g
赤唐辛子 / 2本
にんにく / 1かけ
塩、こしょう / 少々
オリーブ油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
パスタに使ったり、パンにつけて食べたり。
数日保存がきくので、作っておくと便利です！
お取り寄せ方法は？
アンチョビ入じゃこのオイル漬けは楽天でお取り寄せできますよ＾＾
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▼4時間限定ポイント最大35倍！2/28 20時～▼ISフーズ あんちょび入り じゃこのオイル… |
じゃこのオイル漬けをつくっているISフーズの直営ショップからも購入できます。→こちら
株式会社ISフーズ〒790-0822
愛媛県松山市高砂町２－１－１
TEL／089-996-6351
FAX／089-996-6352
玉ねぎのお取り寄せ
津和地島をはじめとする愛媛県産玉ねぎはどれも大人気で残念ながら品薄です・・・
しかし！
みかんとのセットなら手に入るみたい！
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まとめ
じゃこのオイル漬けは少し高価なので、自分で作るとよいかも！簡単にできるのでうなぎ山もいつもつくってごはんのおともにしています＾＾
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