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天理ラーメンは東京にお店がある?通販やレシピは?【ケンミンショー】

有名店天理スタミナラーメンや彩華ラーメンやをはじめとする奈良の天理ラーメンが、12月8日の秘密のケンミンSHOWで紹介されました!お店の情報やお取り寄せ方法、レシピ、東京で食べられるお店があるのかどうかなどをまとめてみました!

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天理ラーメンってどんなもの?


奈良県天理市で食べられている、独特のラーメン。

スープは豚骨醤油ベースですが、白濁しておらず半透明です。

一番の特徴は、白菜が入っていることと、にんにくががっつりと効いていることです。

とてもコクが合ってスタミナ満点ながら、あっさりといただけるラーメンです。


天理ラーメンの有名店は?


天理ラーメンの元祖と言われるのが、屋台から始まったというお店、「彩華ラーメン」。

こちらは上記に加え、ぴりっと辛い辣醤(らーじゃん)というものがはいっていて、よりパンチの効いた味なのだとか。

彩華ラーメン本店


住所:奈良県天理市岩室町91番地
TEL:0743-63-3165
定休日 無
営業時間 11:00-翌3:00

また、彩華ラーメンと双極をなすのが「天理スタミナラーメン」。

こちらのお店の最大の特徴は、麺が自家製であることと、具材を炒めてからラーメンにのせているということです。

天理スタミナラーメン本店


住所:天理市櫟本町3120
TEL:0743-65-4925
営業時間
水曜日 11:30~2:00
土日祝 11:00~1:00


天理ラーメンのお取り寄せや通販は?


天理ラーメンを食べに行く機会が無い方は、お取寄せして楽しみましょう^^

本物の天理ラーメンを食べたい方は、ちゃんと麺から茹でる本格的なラーメン、手軽に楽しみたい方は、カップ麺タイプもあります!

麺を湯がいて丼にスープを注ぐタイプのラーメン。

ニラと白菜を買って来て、炒めたものをラーメンにのせると、より本格的に!

炒め用のオリジナル油もついているんだとか!

▼天理スタミナラーメン 二人前×5箱 価格2,980円



カップ麺ながら、スープにまで野菜の甘みが溶け込んだ本格派!

製造はあの名古屋の麺で有名な寿がきやです。

寿がきや 天理ラーメン 12個 入り 2,352円 ▼

天理ラーメンのレシピ!


天理ラーメンを家で味わうには、市販の普通のインスタントラーメンを天理ラーメン風に仕上げるという技があるそうです!

下記はサッポロ一番で作る天理ラーメンのレシピ。

やっぱり白菜は、必須ですね!

インスタントラーメンで作る、天理風スタミナラーメン
インスタントラーメンで作る、天理風スタミナラーメン

料理名:天理ラーメン
作者:オキシマカズホ

■材料(1人分)
インスタント袋ラーメン(醤油) / 1つ
白菜 / 2枚
にら / 1/4束
豚肉 / 50グラム
にんにくすりおろし / 小さじ1
しょうがすりおろし / 小さじ1
豆板醤 / 小さじ1
みりん / 大さじ1
醤油 / 少々
サラダ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
写真は「サッポロ一番 醤油ラーメン」を使用しました。

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東京の天理スタミナラーメンは休業中?


天理ラーメンの二大有名店の一つ、「天理スタミナラーメン」が高田馬場と、ドン・キホーテ新宿店にありましたが、現在店主が再度のラーメン修行中ということで、休業となっています。

その天理スタミナラーメン東京店の店主は、お笑い芸人リットン調査団の藤原光博さん。

高田馬場店を閉店したあと、一時歌舞伎町のドンキホーテで出店したり、イベントなどで活躍されていたようですが、現在は修行中とのことで、再開が待たれますね!


また、同じ奈良県発祥で、スッキリスープに白菜が載っているラーメンが有名な一大チェーン店の「神座(かむくら)」は東京に何店舗かありますので、こちらも食べてみてはいかがでしょうか。

ニンニクや辛味の刺激はありませんが、広い意味での天理ラーメンとする考え方もあります。

関西では道頓堀の長細いお店のインパクトも強くとても有名なラーメン屋さんですが、東京ではまだまだ知名度がありませんが都内と首都圏あわせて8店舗もありますよ。

神座(かむくら) 新宿店


東京都新宿区歌舞伎町1-14-1
24時間営業
TEL:03-3209-3790 

神座(かむくら) 渋谷店


東京都渋谷区宇田川町29-4
営業時間
9:00~翌朝8:00
金・土・祝前日は24時間営業
TEL:03-6415-3790


KAMUKURA DiNiNG アトレ恵比寿店


東京都渋谷区恵比寿南1-5-5  atre恵比寿2F
営業時間
10:00〜翌1:00
TEL:03-6450-3748


神座飲茶樓 グランルーフ店


東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 東京駅グランルーフ B1F
営業時間
10:00~23:00
電話:03-6256-0377


神座(かむくら) 東京ドームシティ店


東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル別棟2階
営業時間
平日11:00~23:00 
土日祝10:00~23:00
TEL 03-3868-0236


まとめ


天理市以外で本格的な天理ラーメンをいただくのは、なかなかハードルが高いようです。

しかし、通販で気分をあじわいつつ、東京に天理スタミナラーメンを復活するのを

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